17 agosto 2017

Curso de panetone


Curso de panetone

                                                                       
curso de panetone




O Natal já está aí, vamos começar a pensar em fazer panetones, para vender ou presentear os amigos e a família. 

Olá gente, aqui é Sonia do Caramelo doce,e vamos falar de panetone!!

Panetone?? Já??

Sim! o tempo passa rápido e é preciso ter planejamento para sair tudo perfeito até o Natal, e fazer seus preparativos, para a grande festa, que todos amamos.

Vou falar neste post sobre o Curso de panetones lucrativos da Carol gourmet.

A Carol Gourmet, tem se especializado em oferecer em seus cursos, como do Brigadeiro Lucrativo, tudo o que você precisa aprender e saber para ter um negócio lucrativo e ganhar uma renda extra.

Ou simplesmente para oferecer aos amigos um presente natalino feito por você, de sabores, coberturas e embalagens diferentes do tradicional da caixinha quadradinha ou latinha, seja para a presentear a família ou os amigos.

Eu adoraria ganhar neste Natal de 2017, um panetone exclusivo feito por uma amiga ou alguém da minha família.

Para saber mais assista o vídeo da Carol e tudo que ela , a produtora do curso tem a te dizer. Ela vai te contar tudo o que você vai aprender.

Tenho certeza que você vai gostar, mas se você não se interessar pelo menos conhece a Carol Gourmet e os seus cursos especializados, onde você terá acesso ao grupo fechado no Facebook e o email e whats para tirar suas dúvidas.

Ah! e você ainda ganha bônus que a Carol te conta.
Outra coisa o curso tem garantia de 7 dias, o que isso quer dizer? Se você achar que o conteúdo não é interessante, seu dinheiro é devolvido sem mais perguntas.

Quer saber de tudo antes, veja aqui na página do curso panetone lucrativo


                                       Curso de panetone lucrativo Carol Gourmet






Qualquer dúvida deixe em comentários que eu te respondo OK?
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Apenda a fazer Cake Pop

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Aprenda a fazer Cake pop


Cake pop


Cake pop

                                                                        
Não se pode dizer que seja uma novidade por aqui esse tal de Cake Pop, eu já conheço a algum tempo, mas que é divertido fazer, isso é, e fácil também

Originalmente dos EUA, são um bolo misturado ao um ''creme'', onde se forma uma bolinha, ou até outro formato, passa-se no chocolate e daí só a sua criatividade é que vai mandar.

É divertido , gostoso e uma opção a mais nas festas infantis. Dá até para fazer com carinha de bichinhos.

O que você vai precisar é muito simples:

1 bolo
1 "creme" ( brigadeiro, doce de leite, glacê, nutella.......tudo que possa dar liga )
chocolate para cobertura
confeitos
pailitinhos
                                                                        
                                                                         
Cake pop
                                                                           
Depois disso é só diversão, as crianças também podem fazer e se divertir, é muito fácil.
Vou deixar um vídeo muito legal explicando e algumas fotos de sugestão para enfeitar.

Obs: Para fazer a estrelinha você pode usar um molde.

                                                                               
Cake pop

                                                 
Nesse vídeo a professora ensina direitinho o passo a passo.


                                                                                       

Espero que gostem, e aproveitem a receita com a criançada.

OBS: O vídeo e as fotos foram tiradas da Net, crédito aos editores, tchau, tchau!!


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Pirulito de Brigadeiro

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Pirulito de Brigadeiro

                                                                                 
receituário MOÇA
                                                                             
Foto: Receituário Moça


Brigadeiro Moça Criança

Ingredientes

1 lata de leite MOÇA
3 colheres ( sopa ) de chocolate em pó DOIS FRADES
1 colher ( sopa ) de manteiga
1 tablet de chocolate NESTLÉ CLASSIC meio amargo ( 170 g )
1 xícara ( chá ) de confeitos coloridos

Preparo

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga, enrole em bolinhas e espete um palito em cada. Reserve.
Pique o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, divida-o em três partes iguais e despeje duas partes em uma tigela bem seca.
Pique finamente a parte restante e reserve
Aqueça uma panela com água até que atinja a temperatura de 48°C, ou seja, suportável ao contato da mão. Retire do fogo.
Coloque a tigela com as duas partes de Chocolate NESTLÉ CLASSIC sobre a panela de água quente, mexendo lentamente até derreter completamente. Retire a tigela do banho-maria e junte o restante do Chocolate picado. Mexa até derreter completamente
Continue mexendo para esfriar até 28°C (encostando um pouco de Chocolate no lábio, a sensação deve ser de frio).
Cubra cada pirulito com o Chocolate derretido, escorra o excesso e passe-os pelo confeito colorido. Deixe-os apoiados em uma superfície até secar. Sirva.

Dica: Para ficar ainda mais divertido, coloque os pirulitos depois de prontos em copos coloridos.

Rendimento: 30 docinhos
Tempo de Preparo: 35 minutos 
Tempo Total de Preparo: 40 minutos


RECEITA RETIRADA ORIGINALMENTE DO "RECEITUÁRIO MOÇA"

 imagem do Receituário MOÇA

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13 agosto 2017

Brigadeiro de morango

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Brigadeiro de morango

                                                                               
Brigadeiro de morango
Esse brigadeiro de morango enfeita qualquer mesa de aniversário pela cor rosa, junto com os outros sabores dá um destaque especial. Também é conhecido como "bicho de pé", mas eu não sei porque o nome, mas o que interessa é a beleza e a gostosura.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
100 grs de chocolate branco picadinho
1 colher de sopa de NESQUIK ou
1 pitada se pasta saborizante sabor morango

Preparo

Misture todos os ingredientes fora do fogo, depois leve ao fogo
baixo, mexendo sempre até dar o ponto.
passe por açúcar rosa ou qualquer confeito de sua preferência
e que dê destaque.

Fica muito lindo e saboroso, as crianças vão adorar.




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Brownie com castanha

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Brownie com castanha

                                                                           
BROWNIE COM CASTANHA


O Brownie, esse delicioso bolinho ( que não é fofo ) americano, tem sua receita originada nos Estados Unidos, onde em NY por exemplo tem uma loja especializada em brownei de tudo quanto é sabor que é uma delícia.
Não é muito baratinho não fazendo a conversão do dólar para o nosso real, mas vale a pena experimentar pelo menos um.

Mas enquanto isso não acontece vou passar uma receitinha aqui para fazermos em casa que fica deliciosa.

Brownie de castanha

Ingredientes

1 1/3 de xícara de( chá ) de manteiga
350 grs de chocolate meio amargo picado
6 ovos ligeiramente batidos
270 grs de farinha de trigo
600 grs de açúcar
150 grs de castanha de cajú picada

Preparo

Em uma panela em fogo baixo derreta a manteiga e o chocolate picado
Retire do fogo e misture os ovos ligeiramente batidos e misture bem
Junte a farinha e o açúcar até ficar bem homogênio
Adicione delicadamente as castanhas picadas
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada e
leve ao fogo, pré aquecido por 25 minutos é ficar com casquinha por cima.

Servido puro ou com uma bola de sorvete de creme esse brownie de castanha
ninguém resiste.
Faça o teste com sua família e depois me diga se sobrou muito.
Um abraço.

Receita retirada do blog  MDEMULHER
Imagem blog MDEMULHER



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10 agosto 2017

Bolo no pote - aprenda como fazer e vender

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Bolo no pote - aprenda como fazer e vender


Você está procurando algo diferente para começar um negócio lucrativo? Aqui você encontra truques e dicas para aprender a fazer e vender bolo no pote, conseguindo assim realizar seu sonho de ter um negócio próprio.

Bolo no pote truques e dicas


imagem de bolo no pote Caramelo doce


Por ser um doce que se pode vender individualmente, é uma ótima opção de venda para aquela hora da tarde que bate aquela fominha, ou para uma festa ou um jantar mais sofisticado,como por exemplo personalizar seu trabalho fazendo o bolo no pote para festas em taças, isso mesmo taças, que ficam muito charmosas.

Nesse caso a pessoa que encomendou oferece as taças, fica muito sofisticado e elegante, bem decorado fica perfeito para uma sobremesa em um jantar elegante ou datas especiais, com sabores de bolo e recheios bem diferentes. Esta pode ser a oportunidade que você estava procurando, para de destacar e diferenciar da concorrência.

E quem sabe montar o negócio dos seus sonhos, e transformar seu hobby em seu grande projeto de vida.

Mas como ser diferente?


As possibilidades são infinitas, use sua criatividade, crie sabores e recheios diferentes, ingredientes mais sofisticados, inove nas embalagens e nas apresentações do seu doce.  Por isso é tão importante se profissionalizar, e aprender os processos certos com professores e confeiteiros de renome.
Você já percebeu como a vida de muitas pessoas mudou e hoje são grandes profissionais e estão passando o conhecimento para a frente?
E a sua criatividade é que manda.

                                                                           
imagem de ideias de doces


Quem sabe você pode se tornar um grande sucesso nesse ramo, tanta gente já conseguiu! Por que você não? E se você gosta de fazer doces, porque não transformar sua habilidade em um negócio?

Mas,como fazer bolo no pote?



Bem, então se você gosta de cozinhar, é criativa e está em busca de uma oportunidade, vou te mostrar aqui o que é necessário para o queridinho, o bolo no pote prestígio ( é meu favorito )

Massa do bolo

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher cheia de manteiga
1 colher de fermento em pó

Preparo

Misture bem os ovos, o açúcar e a manteiga, faça um creme. Adicione os outros ingredientes e bata na batedeira, ou a mão ( como eu fiz ).Leve ao forno pré aquecido em assadeira untada e polvilhada com farinha Asse por aproximadamente 30 min, ou até que enfiando um palito saia sequinho. Espere esfriar.

Enquanto isso prepare o recheio e cobertura com 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 colher de manteiga e um pacotinho de 100 grs de coco ralado seco.
Leve tudo ao fogo baixo ( baixo mesmo para não pegar no fundo ) e vá mexendo até ficar em um ponto cremoso e  deixe esfriar.

Calda: 1/2 copo de leite comum com 1 colher de leite condensado.


Montagem: dependendo o potinho que vai usar, corte em rodelas e as rodelas ao meio do tamanho do fundo do pote, ou em quadradinhos pequenos ( no caso de pote alto com fundo pequeno ). Arrume o bolo no fundo apertando um pouco com os dedos ou com algum batedor ( tipo de caipirinha ), acomode o bolo e com uma colher regue com a calda. Coloque então um pouco do recheio, e vá assim até chegar na borda, termine com o creme, polvilhe coco ralado para enfeitar e leve a geladeira.


                                                                   
imagens de como fazer bolo no pote Caramelo doce  


O bolo no pote é muito, como já falei acima, te possibilitando uma renda extra, como nosso amado brigadeiro gourmet que já ensinei também, mas é sempre importante adquirir conhecimento já que tem várias receitas diferentes e saborosas, vários truques e dicas. Se profissionalizar é muito importante, e faz toda a diferença no processo.

Veja aqui o que você vai precisar para começar

  • Bolo
  • Calda
  • Recheio
  • Embalagens ( potes )
  • Colher
  • Etiqueta com sabor e validade

Essas etiquetas são fáceis de encontrar para vender ou imprimir no computador

O que você precisa saber antes de começar

Higiene é fundamental, use luvas e touca
Todos os ingredientes tem que ser de qualidade
No caso de frutas, sempre bem frescas, lavadas e secas
Procure por embalagens que fiquem bem fechadas
Mantenha gelado até a hora de vender

Quais os sabores
  • Frutas frescas
  • Frutas secas
  • Bebidas alcoólicas
  • Castanhas
  • Doce de leite
  • Chocolate


Enfim tudo que a sua criatividade e a receita permitir.

imagens de bolo no pote da internet
Imagens da NET


Uma boa apresentação também conta muito, não esqueça que ''comemos com os olhos''.

E falando de apresentação, não podemos deixar de falar das embalagens, são tantas as opções, que dá vontade de fazer um de cada, plástico, vidro, acrílico...,nas lojas que vendem embalagens, com certeza você vai encontrar a que mais indicada para o seu negócio. procure valorizar se produto.

Uma coisa muito legal, em festas ou jantares mais sofisticados é usar taças para colocar o bolo , e como não tem tampa, da para enfeitar com muita criatividade.

Uma dica: pense sempre no público e os lugares que você vai oferecer seu doce, isso pode influenciar bastante nos sabores e embalagens que usar, exemplo, para vender em uma cafeteria ou vender na escola, muda muito a embalagem, outro exemplo é como lembrancinhas em festas infantis ou festas mais sofisticadas de adultos.

Mas isso tudo você aprende nos cursos, explicadinho por profissionais.

Como vender o bolo no pote

Comece a fazer sua propaganda entre familiares e amigos. Ofereça na vizinhança, no salão de beleza que você frequenta ou na escola dos filhos, no condomínio. Todo mundo gosta de doces não é?

Na internet você encontra vários depoimentos de pessoas que começaram assim como você está pensando em começar e hoje tem uma renda extra bem legal, e até outras pessoas que largaram seus empregos para se dedicar a doces, e conseguiram um grande sucesso, seja com o bolo no pote como com brigadeiros e cupcakes.

Montar esse negócio de bolo no pote, pode ser bem lucrativo. Os profissionais do curso, te ensinam como começar, quanto investir ( o que é bem pouco no início) assim como os ingredientes, embalagens e variedades de sabores.

Hoje em dia ( julho 2017 ) o preço de venda pode variar de R$5,00 a R$ 8,00, dependendo do lugar, embalagem e sabor do doce.

Então o que você está esperando para começar? Vamos lá mão na massa, do bolo!!!
                                                                              
imagem de bolo no pote Caramelo doce



Veja também outros cursos super lucrativos




Espero que conheça, goste e tenha muito sucesso
Sonia Cunha
                          



                                                               
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08 agosto 2017

Brigadeiro de amendoim

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     Brigadeiro de amendoim

                                                                                     
imagem de brigadeiro de amendoim

O amendoim  pode ser consumido em várias receitas doces como bolos, sorvetes, biscoitos, e várias outras, mas também no Brigadeiro sabia??
E fica muito bom com chocolate.
Vou postar uma receita que eu testei e ficou muito boa, boa mesmo, vamos lá a essa receita deliciosa de Brigadeiro de amendoim.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite ( opcional )
1/2 xícara de amendoim sem sal triturado

 Preparo

Misture os 3 primeiros ingredientes, e leve ao fogo baixo mexendo sempre
Quando estiver quase no ponto misture o amendoim até dar ponto de brigadeiro
Faca bolinhas e passe no granulado, ou outro confeito de sua preferência.

Dica: não triture demais o amendoim, não deixe virar farinha.

Fica muito bom, que experimentar deixa um recadinho pra dizer se gostou.


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06 agosto 2017

Bolo de fubá de liquidificador

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Bolo de fubá de liquidificador

                                                                           
pedaço de bolo de fubá

Bolo de fubá é uma delícia não é mesmo?? E quando é fácil, fácil de fazer melhor ainda.
Vou te passar uma receita de bolo de fubá de liquidificador, eu fiz e ficou muito saboroso e fácil, liquidificador né!!

Vamos lá então

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 colheres de( sopa ) manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres ( sopa ) de coco ralado ( opcional )

Preparo

Bata o liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a manteiga.
Acrescente os ingredientes secos, misture bem.
Coloque em forma untada com manteiga e enfarinhada
e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 35 min.

Eu fiz em forma retangular, mas pode ser de buraco no meio.

Ao servir peneire um pouco de açúcar, fica perfeito

Bom apetite, me conte se ficou bom!!


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Brigadeiro Casadinho

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Brigadeiro Casadinho


O Brigadeiro Casadinho tem 2 massas diferentes e que contraste nas cores , exemplo brigadeiro preto ( tradicional ) e brigadeiro branco ( também da receita tradicional )

Então vamos a nossa receita que é o mais simples possível, no final da receita de darei dicas de outros sabores e cores.

Brigadeiro preto tradicional

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de manteiga sem sal
4 colheres de chocolate em pó

Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até dar ponto e reserve

Brigadeiro branco tradicional

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de manteiga sem sal
150 gr de chocolate branco picado

Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até dar ponto e reserve

Depois de frio, faça uma bolinha da metade tamanho de um brigadeiro normal, do preto e do branco.
Una as duas direitinho, passe poa açúcar cristal e coloque em forminhas.

                                                                       
                                                                             
brigadeiro casadinho
                                                                             
                                                                           
                                                      Imagem brigadeiro Carol mendes

Outros exemplos de brigadeiros casadinhos

Brigadeiro de morango e brigadeiro de limão
Beijinho de coco e brigadeiro preto
Brigadeiro de abóbora e beijinho de coco
Brigadeiro preto e brigadeiro de morango

E mais o que sua criatividade permitir

Para saber mais receitas e mais dicas sobre brigadeiros gourmet
acesse o curso de Carol mendes.
         
                                                  Os segredos do brigadeiro gourmet

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05 agosto 2017

Brigadeiro de laranja

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Brigadeiro de laranja


Brigadeiro de frutas sempre é uma opção para aproveitar a safra da fruta, sem contar que são muito saborosos e diferentes.

Vou te mostrar agora uma receita de brigadeiro de laranja sensacional.
Experimente e me fale se gostou, OK?

                                                                       
imagem de um brigadeiro de laranja
                                                                    Imagem Pinterest
Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher ( sopa ) de manteiga sem sal
100 gramas de chocolate branco
3 laranjas


Preparo

Esprema as laranjas e ferva o suco até reduzir bastante até que fique
bem consistente, reserve
Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteira e o chocolate picado
e mexa até dar ponto e adicione o suco reduzido da laranja.
Mexa novamente em fogo baixo até adquirir novamente o ponto.
Retire do fogo, deixe esfriar, enrole e passe no confeito de sua preferência.

Dica: ao final do preparo junte 2 colheres de raspas de laranja 
          para dar uma cor.

Gostaria de saber mais sobre brigadeiros?


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