15 julho 2017

Pão de mel super fácil

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pão de mel super fácil

                                                                                 
pão de mel em um prato
Essa receita de pão de mel é bem fácil e simples de fazer, você pode fazer em um bolo grande e coberto com chocolate, e também em quadradinhos e coberto com chocolate também.
É uma delícia, aquele gostinho de especiarias...

Vamos a receita

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de mel
2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
1 colher (sopa) de bicarbonato
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada em pó
1 colher (chá) de cravo em pó

Preparo:

Pré aqueça o forno.
Na batedeira, misture o açúcar, o mel, os ovos e a manteiga, fazendo um creme.
Em seguida vá acrescentando o leite e a farinha alternadamente, até terminar.
desligue a batedeira e misture a mão delicadamente as especiarias e o bicarbonato.

Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno médio.
Para saber se está pronto espete o palito , se sair sequinho está bom ( mais ou menos 30 min )
Dica: Se quiser um bolo (pão de mel ) grande faça em forma redonda.
          Se preferir o original em quadradinhos ou redondinhos, faça em assadeira retangular

Cobertura:

400grs de chocolate derretido em banho maria, passe os quadradinhos e coloque em papel manteiga para secar.

Se quiser rechear experimente o brigadeiro ( ponto um pouco mais mole ) , Cortando ao meio e recheando.

Se optar por um bolo só grande, diminua a quantidade do chocolate derretido.

Dica: se quiser fazer lembrancinhas embrulhe em papel de sua preferência.
          se quiser fazer lembrancinhas em forma de pirulitos, antes de passar no chocolate
          espete um palito de sorvete, coloque em saquinhos de celofane e faça um lacinho
         
          Se fizer para vender, corte todos do mesmo tamanho e embrulhe em papel transparente
           ou saquinhos, ( é importante o cliente ver o produto ) feche com uma etiqueta com
           nome do seu produto e data de validade.




                                               

                                                               






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13 julho 2017

3 Receitas de brigadeiros diferentes e fáceis de fazer

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      3 Receitas de brigadeiros diferentes e fáceis de fazer


A moda dos brigadeiros gourmet reinventaram esse docinho, tem receita de brigadeiro de todos os sabores, frutas, castanhas, bebidas alcoólicas, e tantas quanto a nossa imaginação permitir. Mas seja lá qual for o sabor ou preto ou branco, é sempre saboroso e a beleza de cores enchem os olhos e dão água na boca.
Vou colocar aqui 3 receitinhas super fáceis, apenas com um dos ingredientes diferente, Vamos lá


imagem de brigadeiro de limão

Brigadeiro de limão

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de manteiga sem sal                     raspas de limão
para decorar raspas de limão com açúcar.

Preparo:

Em um recipiente, misture primeiro o leite condensado om o creme de leite, incorpore bem os dois ingredientes, só então leve ao fogo baixo com a manteiga, quando atingir o ponto coloque as raspas de limão.
Deixe esfriar. faça as bolinhas e passe no açúcar misturada com rapas de limão.



Brigadeiro de canela
Brigadeiro de banana


  • Leve ao fogo baixo,
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 bananas amassadas
  • 1 colher de sobremesa de manteiga


Preparo:

Leve ao fogo baixo todos os ingredientes até engrossar
Transfira para um recipiente e leve a geladeira para esfriar
Enrole as bolinhas e passe por chocolate relado fininho
O ideal é mante-lo na geladeira

Vamos experimentar essa delícia?
Se gostou deixe um recadinho em comentários.


Brigadeiro de Bis

Brigadeiro de bis
  • Leve ao fogo baixo:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de chocolate em pó                                                     
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 1 caixinha de bis branco


Misture tudo, menos o creme de leite, e mexa em fogo baixo,
quando começar a engrossar misture o creme de leite.
até dar ponto de enrolar.
Retire, passe para uma travessa e deixe esfriar.
Esfarele o bis, e enrole um pouquinho junto com a massa do brigadeiro
um a um, e passe por confeitos coloridos, ou outro a seu gosto.


Se quiser saber de mais receitas, como fazer, como vender e várias dicas importantes para você se especializar, acesse o curso abaixo
                                                                         
etiqueta de brigadeiro 
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06 julho 2017

Receita de torta holandesa e torta paulista no pote

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Receita de torta holandesa e torta paulista no pote

Torta holandesa no pote

Imagem de torta holandesa no pote
                                                           

A torta holandesa é elaborada com creme de baunilha, biscoitos e ganache de chocolate.
Originalmente é montada com biscoitos em volta, mas uma versão bem legal e individual é a no potinho. Excelente para servir em uma reunião, como sobremesa em um jantar ou no chá da tarde.
Tudo depende da apresentação do doce, mais ou menos informal. Também é uma ótima forma de lucrar, vendendo.

Vamos a minha receita

Faça um creme de baunilha com:

1 latinha de leite condensado
1 gema ( tire aquela película do ovo )
1/2 xícara de leite comum
1 colher de sopa de amido de milho ( para engrossar )
gotas de baunilha

Misture o leite com o amido de milho até dissolver bem,Junte os outros ingredientes , leve ao fogo baixo e mexa sem para, até engrossar um pouco.
Reserve

Ganache
Em banho maria ou microondas, dissolva
150 grs de chocolate ao leite picado com 1 caixinha de creme de leite
Reserve

1 embalagem de biscoito maisena
Quebre bem pequeno com as mãos.

Montagem

Misture o creme e os biscoitos, coloque no potinho
ou taça e cubra com o ganache de chocolate, enfeite
com biscoito coberto com chocolate ( a marca que preferir )

Sirva geladinho.

Torta paulista no pote

                                                                             
imagem de torta paulista no pote
                                                             

Outra receitinha bem legal para fazer no pote e para lucrar é a torta paulista, com biscoito doce  também e com doce de leite, é uma delícia. bem geladinha hummm!!


Ingredientes

100 grs de manteiga
100 gras de açúcar
2 gemas ( retire a película )
1 lata de creme de leite
1 potinho de doce de leite pronto ( da sua preferência )
1 pacote de biscoito maizena

Preparo

Junte a manteiga, o açúcar e a gema, e cozinhe até
levantar fervura, acrescente o creme de leite
Triture o biscoito maizena com as mãos ( pedaços não muito pequenos )

Montagem

No potinho coloque um pouco de biscoito triturado, o creme branco e o doce de leite.
Se for um pote maior, pode fazer 2 camadas. Finalize com o doce de leite.
Leve a geladeira e sirva geladinho

Gostaram da receitinha? deixem seu comentário então.


Nota: Imagens retiradas da NET
          Texto Sonia Cunha


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02 julho 2017

Cursos Online

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Cursos Online

Olá , neste post vou mostrar alguns curso de brigadeiros, bolo no pote, cupcake e outros
Os cursos são desenvolvidos e apresentados por profissionais super competentes, que passam para você todo aprendizado adquirido que tiveram ao longo do tempo.

Esses cursos são em forma de E book ou vídeos, dependendo do curso, e o pagamento pode ser em forma de cartão de crédito, débito ou boleto bancária, que você paga como qualquer outra conta.

Todos os cursos possuem apoio e suporte em grupos do Face, whats ou email. Qualquer dúvida é só entrar em contato com o professor ou sua equipe quando necessitar de algum esclarecimento.

E também todos os cursos tem ''garantia de satisfação'' de 7, 15, ou 30 dias, ou seja, caso o curso não seja o esperado, você devolve sem qualquer questionamento, e seu dinheiro é devolvido.

Conheça o curso entrando na página de apresentação e confira o que oferecem e os vários bônus que todos te oferecem. Garanto que você não se arrependerá, tem muito conteúdo valioso para você aprender aqui.

Curso de Panetone Lucrativo Carol Gourmet


                                                                               
curso de panetone lucrativo Carol gourmet


Curso de Brigadeiro Gourmet - Carol Gourmet

                                                                           
imagem do curso Brigadeiro Gourmet



 Curso Doce Gourmet  -  Clarissa costa

Imagem do curso Doces Gourmet




Curso de Cupcake  -  cupcake da Si

                                                                                   
Imagem do curso cupcake da Si   



Curso 50 tons de Brigadeiro  




imagem curso 50 tons de brigadeiro


                                                                                                                                                                          



Curso de Maçã Gourmet

                                                                                 
curso de Maçã gourmet
                                                                                 




                                                           Bolo no Pote



                                                                                   
Curso de Bolo no pote


                                                                                     
                                                                        
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Como lucrar vendendo doces gourmet

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Como lucrar vendendo doces gourmet

Algumas dicas de como vender doces gourmet

                                       
imagens de doces gourmet
                                         

Olá amigas e amigos,
Hoje vou dedicar este post para você que quer realizar seus sonhos de mudar de profissão, ou conseguir uma renda extra, trabalhando no conforto de sua casa, junto com sua família, fazendo docinhos para vender.

Acha difícil? É mais fácil do que você imagina, é só querer e começar.
Conversando com muitas pessoas e nessas andanças pela internet, percebi quantas pessoas como você procuram uma atividade para complementar o orçamento da casa ou ajudar nos estudos do filho, ou em sua própria faculdade. Então resolvi dar um empurrãozinho.

Os docinhos gourmet de que estamos falando aqui, são muito lucrativos, relativamente fáceis de fazer e mais simples para vender do que parece. Comece oferecendo para os amigos e para a família, tenho certeza que vão gostar. Depois ofereça no salão de beleza que frequenta, na escola dos filhos, cafeterias perto de sua casa, na faculdade ( faculdade vende muito ) e por aí vai...

Esses são os lugares onde você vai dar o pontapé inicial. Pode até ficar tímida no começo, mas depois da primeira vez, tudo vai fluir automaticamente, e você vai perder a vergonha. que é o maior empecilho nesse negócio no começo. 

Mas, como tudo na vida tem que ter um planejamento, precisa de organização e dedicação. Não é porque você está trabalhando em casa que vai ser "de qualquer jeito".Você pode começar pequena , mas com organização, e também não vai sair por aí fazendo grandes investimentos logo de cara, e nem vai comprar mega, ultra utensílios, comece com o que tem em casa e aos poucos vai se equipando. Só tenha o cuidado de usar sempre a mesma panela e a mesma colher para doce, não misture com outras comidas. 

Pense que a higiene tem que vir em primeiro lugar, e os ingredientes de boa qualidade. Não precisam ser importados não, temos tudo de bom e do melhor aqui. e lembre-se


Panejamento, organização e dedicação.


Como lucrar vendendo doces

assim que você começar o planejamento, faça os cálculos do que vai gastar. Vamos dar o exemplo do mais fácil , brigadeiros. faça o cálculo do leite condensado, chocolate, forminhas, e veja quantos brigadeiros vai fazer e o tamanho, então faça as contas. Mas isso só os primeiros e de forma amadora ainda, nos curso que existem como curso de brigadeiro lucrativo, tem todo um processo de planilha que te ensina tudo passo a passo.

Por quanto vender os doces

Isso, você terá que por na ponta do lápis, os gastos vai depender muito do sabor, do tamanho, dos ingredientes, da cobertura e da embalagem, lembre-se que doces gourmet são com ingredientes mais sofisticados e as embalagens também. Mas isso depende de cada doce e também você aprende nos cursos. tem tudo o que você precisa.


Veja alguns doces fáceis para começar seu negócio


Brigadeiros


Sem dúvida é o mais adorado de todos, lucro certo, e fácil para fazer.
Comece com o tradicional, feito com aquele leite condensado mais famoso e chocolate também ( nunca achocolatado ), coloque em forminhas bonitas e em embalagens tentadoras. Não faça bolinhas muito grandes,não fica elegante, pode vende-los individualmente, mas eu sugiro embalagens com 4 docinhos, aquelas embalagens para bolo, quadradinha e transparente. Outra sugestão que eu pessoalmente ago tentadora é de 4 brigadeiros, 2 brancos e 2 pretos na embalagem para 4.


selinho  do brigadeiro



Cupcakes

Também da um bom lucro, é vendido mais em embalagem individual por ser maior, chama a atenção por serem mais coloridos. No Estados Unidos, tem barraquinhas só de cupcakes.


selinho cupcake

                                                                             



Pão de Mel



Por ser um bolinho e embalado individualmente, é bem vendável em escolas por exemplo, também fica muito bonito como lembrancinhas em festas de adultos. E tem os recheados que são maravilhosos.tem os recheados que são de mais. 


Brownie


Igualmente como o pão de mel, também individual, o tradicional já é uma delícia e com nozes por exemplo....nem vou dizer KKKK. Bem vendido em escolas também.






Bolo no Pote


Não é difícil, mas é um pouco mais elaborado para fazer, tem que ter o bolo, a calda, o recheio e a cobertura. as embalagens podem ser potinhos plástico e vidros bonitos, vai muito bem como lembrancinhas, e também dá um bom lucro. Mas tenho uma dica muito legal. Se for encomenda para uma festa , um jantar, faça em taças, claro que fica bem mais caro , mas a pessoa que encomenda pode te fornecer as taças, fica muito chic.







Enfim, esses são só alguns exemplos e sugestões, sua criatividade é a que manda e sua dedicação também.


Mas faça um curso para conhecer todos os truques que os especialista e professores te ensinam sobre doces gourmet, isso é super valioso, tem alguns aqui que você pode conhecer.


Querer é poder, como falam, e o sucesso só depende de você.


Obrigada por chegar até aqui, boas vendas.

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