5 Receitas de Brigadeiro branco para alegrar sua Festa Junina

bandeirinhas de festa junina

                                                                                                               

Brigadeiro de coco queimado

imagem de brigadeiro de coco queimado                                                                                                             

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 1 colher de glucose branca
  • 3 colheres de coco queimado ralado seco

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo e mexa sem parar
até dar ponto de enrolar.
Deixe esfriar enrole e passe pelo coco ralado seco
Dica: se não encontrar o coco queimado, coloque o coco seco normal
em uma panela e mexa até dourar, cuidado para não queimar.

Brigadeiro de paçoca                                                                                                   

imagem de brigadeiro de paçoca

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 3 ou 4 paçoquinhas rolha ( ou similar )

Misture tudo e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar enrole e passe por paçoca triturada.
Dica : Se quiser fazer de potinho junte uma caixinha de creme de leite no final
           Se preferir de chocolate, acrescente 2 colheres de chocolate em pó.

Brigadeiro de doce de abóbora com coco

 imagem de brigadeiro de abóbora com coco
  • 1 lata de leite condensado    
  • 150 grs de abóbora cozida ( cozinhe com canela em pau )
  • 1 colher de ( sopa ) de manteiga
  • 1/2 xícara de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara de coco ralado

Misture todos os ingrediente em uma panela de fundo
grosso em fogo baixo, mexendo sempre até dar o ponto
 de enrolar. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe por coco ralado seco.
Dica: decore com coco queimado ralado, seco

Brigadeiro branco com recheio de goiabada ( Romeu e Julieta )

                                                                                                                   
imagem de brigadeiro Romeu e Julieta

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher rasa de manteiga sem sal
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 100 grs de chocolate branco picado
  • goiabada cascão em pedacinhos para rechear

Misture todos os ingrediente  em uma panela de fundo
grosso em fogo baixo, mexendo sempre até dar o ponto
de enrolar. Deixe esfriar, faça bolinhas e achate-as com a palma
da mão e coloque um pedacinho de goiabada no centro e vá fechando ,
moldando uma bolinha e passe por coco seco ou açúcar cristal.

Brigadeiro de milho verde

imagem de brigadeiro de milho verde

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher rasa de manteiga sem sal
  • 1/2 lata de milho verde batido com o leite
  • condensado

Bata o leite condensado no liquidificador
com o milho escorrido. Misture com a manteiga em uma panela de fundo
grosso em fogo baixo, mexendo sempre até dar o ponto
de enrolar. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no coco ralado, oui
confeito de açúcar amarelo.
Dica: se gostar junte 50 grs de coco ralado.

Receitinhas super fáceis que vão dar um sabor especial à sua Festa Junina

Não deixe de experimentar, qualquer dúvida deixe seu recadinho em comentário.

                                                                                                                Texto: Sonia Cunha
                                                                                                                 imagens: Pinterest

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