Aprenda a fazer Brigadeiro de Amora

Olá amigas e amigos, hoje se tem brigadeiro de muitos sabores, não é?
E passeando no sítio do meu pai no fim de semana, adivinha só? Pé de amora recheado,
isso mesmo, cheinho de amoras madurinhas.
Sabe como é, amora é bom na hora do pé mesmo.
Mas eu resolvi, além de comer muitas e ficar com as mãos todas manchadas, colher um pouco
pra fazer algo diferente.
Suco….
Geleia…..
Brigadeiro !!!!
e fiz o brigadeiro de amora
Vou tentar, já havia lido algumas receitas, mas quis fazer do meu modo.
Primeiro coloque as amoras lavadinhas com muito cuidado, para ferver por uns 15 minutos,
depois passei pela peneira para tirar aquelas sementinhas chatas, ficou só o caldo, fervi mais um pouco para concentrar mais, deixei esfriar e reservei. ( esqueci de tirar foto e não tenho como pegar mais amoras….)

Vamos aos ingredientes do Brigadeiro de Amora

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite ( opcional )
1 colher ( sopa rasa ) de manteiga sem sal
1/2 xícara de suco de amoras
açúcar para confeitar
Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o suco das amoras bem grossinho,
misture tudo e leve ao fogo baixo até pegar o ponto de brigadeiro.
 Passe para um prato e deixe esfriar , faça bolinhas e passe por confeito de sua preferência.
Obs:
Passei no açúcar refinado para aparecer bem a cor e ”sair bem na foto”, kkkk
Mas você pode passar por qualquer confeito de sua preferência e também colocar em qualquer forminha, o importante é o sabor de amora que fica no finzinho.
Espero que gostem, e apesar de não ser comum, quando passarem por um pé de amoras, além de comer e se sujar, apanhe algumas para fazer o brigadeiro, ou outra receitinha que leve essa fruta.
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E mais 4 bônus que você vai amar, para que você fazer e vender.
E book Brigadeiros sem Mistérios - brigadeiro de amora
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Qualquer dúvida ou esclarecimento deixe seu recado em comentários, terei o maior prazer em falar com você.
Bom Brigadeiro !!
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