Brigadeiro de morango Caramelo doce

Brigadeiro de Morango – 3 receitas diferentes

Brigadeiro de Morango

Que Brigadeiro é um docinho amado pelos brasileiros a gente sabe muito bem. Mas e o Brigadeiro de Morango, você sabe fazer? Você gosta?

No artigo de hoje vou postar para você e sua família se deliciar o Brigadeiro de Morango. São 3 receitas diferentes e deliciosas mas, super simples, do jeito que eu gosto de postar para vocês, seguidores do Blog Caramelo doce, ou seja, sem ingredientes mirabolantes, caros, e difíceis de encontrar portanto, mais econômicas.



Vamos as 3 receitas então.

Brigadeiro de Morango ( Bicho de Pé )

Brigadeiro de morango Caramelo doce
Brigadeiro de morango Caramelo doce

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher ( sopa ) de manteiga sem sal

1 colher de sobremesa de pó para gelatina de morango

Ou

2 colheres de sopa de Nesquik

Açúcar cristal para confeitar

Preparo

Misture tudo muito bem, deixe a gelatina incorporar bem ( para dar a cor, adicione mais se precisar ), e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Quando pegar o ponto de brigadeiro, passe para um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe por açúcar cristal, ou açúcar rosa, ou confeitos coloridos.

Caso use o Nesquik, proceda da mesma forma para preparar mas, não se esqueça que fica mais doce por conter açúcar.

Brigadeiro com Morango

Brigadeiro com morango caramelo doce
Brigadeiro com morango caramelo doce

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga sem sal

40 gr de Chocolate Branco

4 colheres de Creme de leite

1 xícara de morangos lavados e picado

1/2 xícara de água

Preparo

Em uma panela coloque os morangos e a água para fazer uma geleia com os morangos, deixe bem sequinha.

Misture nessa geleia os outros ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo até dar o ponto de Brigadeiro.

Passe para um prato deixe esfriar e enrole. Confeite com coco ralado mas, use sua criatividade para outros confeitos também.

Brigadeiro Recheado com Morango

Brigadeiro recheado morango caramelo doce
Brigadeiro recheado de morango caramelo doce

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de manteiga sem sal

40 grs de chocolate branco picado

100 grs de coco ralado seco ( opcional )

Coco ralado seco para confeitar.

Morangos pequenos lavados e inteiros

Preparo

Misture os ingredientes menos o morango e o coco para confeitar, leve ao fogo

baixo mexendo sempre até chegar ao ponto de brigadeiro.

Passe para um prato e deixe esfriar

Abra um pouco da massa na mão e coloque um morango dentro, se for muito grande corte o morango mas, de preferência para os menores.

Confeite a gosto mas, use sua criatividade e inove nas cores.

OBS: Esse brigadeiro por conter a fruta fresca deve ser consumido no mesmo dia para não soltar água e azedar, portanto faça e consuma no dia.

Dica:

Todos esses Brigadeiros podem ser feitos para copinhos também, então a massa deve ficar um pouco mais mole.

São excelentes para quem vende doces e quer inovar.

Procure embalagens que destaquem bem as cores dos brigadeiros. Você pode encontrar varias embalagens diferentes na Loja Santo Antonio.

E então, gostaram das Receitas de Brigadeiro de Morango?

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