Como Fazer Brigadeiros Recheados que Rendem Muito

Neste artigo vou te mostrar 4 receitas de Brigadeiros Recheados que rendem muito, são fáceis e muito lucrativos.

Aproveite 2018 para se dedicar a essa doçura que é o brigadeiro e inicie hoje mesmo na sua própria cozinha, um negócio lucrativo o ano todo com receitas de Brigadeiros sem Mistérios.

Aqui vou colocar  4 receitas de brigadeiros recheados, que fazem muito sucesso em festinhas infantis e adulto e também para vender, pois rendem muito .

Todas essa receitas foram testadas e aprovadas por mim, portanto, qualquer dúvida pode entrar em contato comigo, espero que goste.

brigadeiros recheados caramelo doce

Brigadeiro ( beijinho ) de coco Recheado com Damasco seco

Acho esse brigadeiro muito saboroso e lucrativo, porque rende muito. Um pacotinho de damasco seco ou bandejinha de 250g custa em média 8,00 reais, que dá para rechear todos os brigadeiros.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de manteiga sem sal

100gr de coco de pacotinho

Damascos secos e picados para rechear

Coco ralado para confeitar

Misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o coco, leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro ( quando desgruda do fundo ). Deixe esfriar e enrole com pedacinhos de damasco, feche e passe por coco ralado

Brigadeiro recheado de Damasco
Brigadeiro recheado de Damasco

 

Brigadeiro Recheado com chocolate sensação

 imagem de chocolate sensação nestlé

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de manteiga sem sal

4 colheres de chocolate em pó Nestlé

chocolates sensação cortados em pedacinhos

( coloque o chocolate na geladeira para endurecer um pouco antes de cortar,para o recheio não escorrer )

Raspas de chocolate para confeitar ou chocolate granulado

Misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela ( ponto de cambalhota ), deixe esfriar. Abra a massa na palma da mão e recheie com um pedacinho do chocolate( com recheio de morango ), feche e passe por chocolate ralado ou granulado.

Brigadeiro recheado de chocolate sensação Caramelo doce
Brigadeiro recheado de chocolate sensação Caramelo doce

 

Brigadeiro Recheado com crisperls ( choco ball )

Esse Brigadeiro Recheado também rende bem e se você usar os crisperls de supermercado comum é bem baratinho, mas se você quiser sofisticar mais o seu brigadeiro pode usar o importado Callebaut, que custa 10 vezes mais e tem 800gr, mas só encontra em lojas para doces ( www.lojasantoantonio.com.br  ou outras ). Ou o comum em supermercado da marca Oetker( choco bola ), ou Mavalério ( choco power ball )

 

imagem de drageas de chocolate oetker                                                         imagem de choco power ball Mavalério

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de manteiga sem sal

4 colheres de chocolate em pó Nestlé

Choco bola médio para rechear

Choco bola pequena para confeitar

Misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela ( ponto de cambalhota ). Deixe esfriar, abra na palma  da mão, recheie com alguma bolinhas, feche e confeite com os confeitos pequenos. Coloque em forminhas.

 

Brigadeiro recheado com Choco bola
Brigadeiro recheado com Choco bola

Brigadeiro Recheado com balas ( gotas ) de licor

Eu particularmente gosto muito desse Brigadeiro recheado, mas não é para o paladar infantil, apesar de docinho. É recheado com balinha de licor que você encontra em lojas para doces. Eu só conheço um tipo,  a Brumell, talvez em outras regiões seja mais fácil de encontrar. Não é caro  e vem umas 60 gotinhas dentro ou mais. imagem de caixa de gotas de licor

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de manteiga sem sal

4 colheres de chocolate em pó

gostas de licor para rechear

chocolate granulado colorido ou qual preferir

Misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela ( ponto de cambalhota ). Deixe esfriar, abra na palma  da mão, coloque uma gota de licor, feche e confeite com com granulados que preferir. Coloque em forminhas.

Brigadeiro com balas de Licor
Brigadeiro com balas de Licor

 

brigadeiro com bala de licor dentro

 

Se você quiser saber mais sobre brigadeiros, como fazer e vender com 50 receitas conheça o curso clicando no link abaixo.  E veja os presentes que você vai ganhar.

 

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Sonia Cunha

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