Brigadeiro de milho – macio e delicioso

Brigadeiro de PAMONHA
Brigadeiro de Milho

Junte leite condensado e milho verde e, claro, não pode dar outra coisa do que um maravilhoso brigadeiro de milho.

E neste mês de junho, mês das festividades juninas, e com tantas goloseimas, nada mais justo que fazer e experimentar essa delicia. Mesmo que sua festa junina seja virtual, com sua família em casa. E vamos aproveitar para adoçar um pouco este período tão difícil.

Esta é uma das receitas de brigadeiros diferentes que fazem muito sucesso e o sabor é surpreendente. Ele fica muito macio, e é tão facil quanto qualquer outro brigadeiro.

Vamos a receita:

Ingredientes do brigadeiro de milho

1/2 xícara de leite integral

1 caixinha de creme de leite

1 lata de milho verde ( sem a água )

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

Açúcar refinado ou cristal para confeitar ou coco seco ( fica a seu gosto )

Forminhas de papel.

Preparo:

Bata no liquidificador o milho ( sem a água ) com o leite e o creme de leite, coe e reserve.

Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o creme reservado do liquidificador, misture tudo

Leve ao fogo brando mexendo sempre com uma espátula, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato e deixe esfriar, se desejar coloque na geladeira coberto com um filme plástico.

Depois de bem frio, faça bolinhas, passe pelo açúcar refinado ou cristal ou por coco ralado seco e coloque em forminhas.

Precisa dizer mais alguma coisa??? Só provando mesmo! faça o seu e depois me diga.

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