Junte leite condensado e milho verde e, claro, não pode dar outra coisa do que um maravilhoso brigadeiro de milho.
E neste mês de junho, mês das festividades juninas, e com tantas goloseimas, nada mais justo que fazer e experimentar essa delicia. Mesmo que sua festa junina seja virtual, com sua família em casa. E vamos aproveitar para adoçar um pouco este período tão difícil.
Esta é uma das receitas de brigadeiros diferentes que fazem muito sucesso e o sabor é surpreendente. Ele fica muito macio, e é tão facil quanto qualquer outro brigadeiro.
Vamos a receita:
Ingredientes do brigadeiro de milho
1/2 xícara de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho verde ( sem a água )
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Açúcar refinado ou cristal para confeitar ou coco seco ( fica a seu gosto )
Forminhas de papel.
Preparo:
Bata no liquidificador o milho ( sem a água ) com o leite e o creme de leite, coe e reserve.
Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o creme reservado do liquidificador, misture tudo
Leve ao fogo brando mexendo sempre com uma espátula, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato e deixe esfriar, se desejar coloque na geladeira coberto com um filme plástico.
Dica :Antes de enrolar tire um pouco antes da geladeira.
Dica:Para enrolar você pode untar levemente as mãos com manteiga ou água gelada.
Depois de bem frio, faça bolinhas, passe pelo açúcar refinado ou cristal ou por coco ralado seco e coloque em forminhas.
Precisa dizer mais alguma coisa??? Só provando mesmo! faça o seu e depois me diga.
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